Reteta conopida cu piept de pui - mod de preparare si ingrediente necesare

conopida cu piept de pui

INGREDIENTE

  • 1 pui de piept dezosat sa fie o cantitate de 700g 
  • 1 ceapa alba potrivită 
  • 6 roșii la fel de potrivite 
  • 2 morcovi mari 
  • 30 ml de ulei 
  • 1 conopida mare 
  • 2 lingurițe  de sare 
  • Piper după gust 
  • 1 legătura de pătrunjel verde (sa fie proaspăt )
  • 200 ml apa 

Vezi si: Reteta Dovlecel pane cu usturoi - mod de preparare si ingrediente necesare

MOD DE PREPARARE 

1 Pieptul de pui se taie felii potrivite apoi tăiem ceapa marunt ,morcovii ii tăiem cubulețe 

2 Într-un  vas cu apa rece adăugăm conopida tăiată și punem și sare apoi maxim o ora o lăsam la fiert 

3 Luam o tigaie punem uleiul la încins apoi adăugăm pieptul de pui  pentru a îl prăji 

4 Pieptul prăjit a lăsat grăsime îl scoatem afara într-un castron și peste grăsimea acces adăugăm ceapa și morcovii  

5 Se călesc câteva minute amestecând periodic 

6 Adăugăm roșiile tăiate felii (fără pielița și semințe ) apoi amestecam și adăugăm 200 ml de apa 

7 Lăsam sa fiarbă la foc mic timp 10/20 minute apoi adăugăm pieptul de pui și mai lăsam sa fiarbă încă 30 minute tot la foc mic 

8 Punem separat apa la fiert apoi adăugăm conopida o lăsam la fiert 5/10 minute după o scoatem intr-o strecuratoare

9 După ce pieptul de pui a fiert și sosul a scăzut se adauga peste conopida si se amesteca ușor 

10 Mai lăsam 10 /20 minute la fiert între timp adăugăm  sare și piper după gust 

La gata se presară pătrunjel 

Pofta Buna ! 

Vezi si: Cele mai bune tigai pentru gatit pareri si recomandari

Trimiteți un comentariu

Mai nouă Mai veche