Este o reteta simpla de tort de mere absolut delicioasa, reteta de la mama.
Ingrediente necesare
- 2 kg de mere
- 1 punga de cuișoare
- 100 grame unt (2 pachete )
- 1 cana de zahar
Ingrediente blat
- Ingrediente blat
- 5 linguri de faina
- 5 linguri de zahar
- 5 oua
Mod de preparare
1 Curată merele de coaja de semințe cu un obiect ascuțit fara a străpunge mărul ,rupele codițele dacă au
2 Pune merele intr-o cratiță formând o floare .Umple spațiile rămase între mere cu sferturi și jumătăți de mere
3 In fiecare mar întreg pune câte un cuisor
4 Taie untul in bucatele apoi pune-l din loc in loc peste mere apoi presară o cana de zahar
5 Lasi cratița la cuptor pana când intra furculița in mere cu ușurintă
6 Apoi scoți cratița dacă merele s-au făcut și o lași la răcit ,între timp pregatesti blatul
7 Începem prin a separa gălbenușurile de albușuri ,bati albușurile spuma adăugăm 5 linguri de zahar
8 Adauga gălbenușurile unul câte unul împreuna cu faina
9 Toarnă aluatul obținut peste mere apoi băgăm din nou cratița la cuptor pana când blatul se rumenește
10 Pentru a îl scoate din cratița și a îl orna ia un cuțit subțire și trasează conturul de jur împrejurul cratiței pentru a desprinde tortul de laterale . Pune o farfurie peste cratița și întoarce cratița ,merele vor rămâne deasupra
Poti sa îl ornezi după preferința
Cu frișcă sau cu pasta de zahar
Sa aveți pofta !
Vezi si: Retete de post simple si usoare de Pasti fara carne, lapte sau oua