Paste carbonara, cu ciuperci - mod de preparare si ingrediente necesare

Paste carbonara, cu ciuperci

Iti plac pastele carbonara? Daca da, iata o reteta super delicioasa pe care o vei face de fiecare data.

Ingrediente necesare paste cabronara cu ciuperi

Pastele

  • 300  de grame de paste
  • 300 de grame de ciuperci
  • 3 catei de usturoi
  • o lungurita de ulei vegetal
  • o jumatate de lingurita de paprika afumata
  • 5 linguri de parmezan vegan
  • putin busuioc proaspat
  • sare si piper dupa gust

Sosul

  •  250 ml de lapte de orez
  • 100 de grame de caju
  • 20 de grame de fulgi de drojdie inactiva uscata
  • o lingura de mustar
  • o jumatate de lingurita de turmenic
  • o jumatate de lingurita de pudra de usturoi
  • o jumatate de lingurita de pudra de ceapa
  • o jumatate de lingurita sare neagra

Vezi si: Reteta simpla si de salam de biscuiti deicilosi

Mod de preparare paste carbonara cu ciuperci

  1. incepem prima data sa pregatim sosul
  2. intr-un blender vertical adaugam laptele de orez, nucile de caju, fulgii de drojdie, mustarul, pudra de ceapa si cea de usturoi
  3. le mestecam bine pana totul devine un sos
  4. acum putem pune spaghetele la fiert intr-o oala cu apa sarata si le fierbem conform instruciunilor
  5. taiem felii ciupercile si zdrobim usturoiul
  6. punem uleiul intr-o tigaie si adaugam ciupercile, usturoiul si paprika si lasam pana se inmoaie ciupercile
  7. dupa ce scurgem spaghetele le adaugam si pe acestea in tigaie
  8. amesteca totul si adauga sosul pe care l-ai preparat mai devreme si completeaza cu busuioc, sare si piper dupa gust
  9. serveste-le cu parmezan vegan imediat

Pofta buna!

Trimiteți un comentariu

Mai nouă Mai veche