Culinar

Ciorba de perisoare reteta clasica – mod de preparare si ingrediente necesare
Culinar

Ciorba de perisoare reteta clasica – mod de preparare si ingrediente necesare

Ciorba de perisoare reteta clasica - mod de preparare si ingrediente necesare Daca iti place ciorba de perisoare si vrei sa o faci mereu pe cea mai buna, aceasta reteta clasica cu siguranta iti va placea. Iata reteta noastra. Ingrediente necesare pentru ciorba ne trebuie cam 3-4 litri de apa2-3 cepe medii pe care le taiem cubuleteo telina si un pastarnacun cartof mediuun ardei gras mediupatrunjel verde - o legaturaleustean tot o legaturao jumatate de litru de bors sau zeama de varza in functie de preferinteo jumatate de litru de suc de rosii sau 3 rosii far coaja dar sa fie proaspetesare si piper Ingrediente pentru perisoare carne toacata de vita - 600-700 de grameo ceapa medieun ouo lingurita de cimbru uscat pe care il tocamfainasare si piper, boia Mod de preparare cior...
Reteta ghiveci de legume – ingrediente necesare si mod de preparare
Culinar

Reteta ghiveci de legume – ingrediente necesare si mod de preparare

Reteta ghiveci de legume Daca iti place ghiveciul de legume, atunci si aceasta reteta clasica cu siguranta iti va placea. Iata reteta noastra: Legume necesare: 2 bucăți de morcovi tăiați cubulețe2 cepe tăiate mărunt200 grame de fasole verde250 grame de ciuperci din conserva1 ardei gras roșu1 ardei gras galben5 cartofi potriviți1/2 varza mică5 roșii  Ingrediente pentru gust 50 ml ulei2 lingurițe  sare1/2 piper160 ml apa1 legătura de pătrunjel proaspăt mărunțit1/2 boia Mod de preparare Începem cu legumeleTăiem legumele începem cu ceapa tăiată mărunt apoi varza fasii subțiri cartofi bucăți potrivite morcovii cubulețe și ardeii cubulețe mici .Luam o oala de inox adăugăm fasolea  se curată bine se fierbe circa 3 minute in apa cu sare după care luam separat ciupercile ...
Reteta conopida cu piept de pui – mod de preparare si ingrediente necesare
Culinar

Reteta conopida cu piept de pui – mod de preparare si ingrediente necesare

Conopida cu piept de pui INGREDIENTE 1 pui de piept dezosat sa fie o cantitate de 700g 1 ceapa alba potrivită 6 roșii la fel de potrivite 2 morcovi mari 30 ml de ulei 1 conopida mare 2 lingurițe  de sare Piper după gust 1 legătura de pătrunjel verde (sa fie proaspăt )200 ml apa  MOD DE PREPARARE  1 Pieptul de pui se taie felii potrivite apoi tăiem ceapa marunt ,morcovii ii tăiem cubulețe  2 Într-un  vas cu apa rece adăugăm conopida tăiată și punem și sare apoi maxim o ora o lăsam la fiert  3 Luam o tigaie punem uleiul la încins apoi adăugăm pieptul de pui  pentru a îl prăji  4 Pieptul prăjit a lăsat grăsime îl scoatem afara într-un castron și peste grăsimea acces adăugăm ceapa și morcovii   5 Se călesc câteva minute amestecând per...
Dovlecel pane cu sos de usturoi – mod de preparare si ingrediente necesare
Culinar

Dovlecel pane cu sos de usturoi – mod de preparare si ingrediente necesare

Dovlecel pane cu sos de usturoi - mod de preparare si ingrediente necesare Dacă vrei sa mănânci ceva rapid și gustos aici ai rețeta pentru dovlecel pane cu sos de usturoi. Simplu și rapid !  Ingrediente necesare 1 dovlecel crud (dimensiune 30 cm ) 100 grame de faina Ulei pentru prăjit 1 lingurița de sare Piper după gust3 căței de usturoi 2 oua 200 ml de apa  Mod de preparare  1 Dovlecelul se curată de coaja  îl spălam  2 Apoi luam un cuțit bun și un blat ,îl tăiem felii nici groase nici subțiri  3 Punem feliile tăiate intr-o sita ,castron la alegere și presaram sare după care amestecam ușor și le lăsam 5/10 minute sa intre sarea bine in ele între timp mai adăugăm și puțin piper  4 Scurgem bine feliile de zeama ,se tamponează cu un ș...
Piept de pui cu ciuperci – mod de preparare si ingrediente necesare
Culinar

Piept de pui cu ciuperci – mod de preparare si ingrediente necesare

Piept de pui cu ciuperci - mod de preparare si ingrediente necesare O rețeta specială invatata de la bunica !  Secretul este aici ;)  Ingrediente necesare Un piept de pui  dezosat (800gr ) 400gr ciuperci potrivite 100 ml de ulei 100 gr Smântâna 100 ml de vin alb 50 ml de apa 50 gr faina 1 lingurița de sare Piper după gust 1 legătura de pătrunjel proaspăt  Mod de preparare  1 Spălam pieptul de pui ,se taie felii pe lungime  2 Luam ciupercile le spălam și apoi le tăiem in bucăți potrivite  3 Trecem feliile de piept de pui in faina  luam o tigaie și punem la încins uleiul  4 Rând pe rând punem in tigaie câte o felie de piept de pui  5 După care punem și ciupercile le l...
Cheesecake cu dulceata acrisoara – ingrediente necesare si mod de preparare
Culinar

Cheesecake cu dulceata acrisoara – ingrediente necesare si mod de preparare

Cheesecake cu dulceata acrisoara Azi va prezint o reteta simpla, rapida si gustoasa de cheesecake, si anuma variante cu dulceata acrisoara. Ingredinete necesare 2 plicuri de pudding de vanilie 200 grame zahar 6 oua 1 kg de branza de vaciCoaja răzuita de la 1 lămâie și zeama  Ingrediente pentru blat 5 linguri dulceața acrișoară 2/3 lingurițe de zahar 1 pliculeț întăritor pentru frișcă 1 pliculeț de zahar vanilinat 250 grame samantana pentru frișcă  Mod de preparare  1 Luam un castron potrivit adăugăm ingredientele pentru cheesecake  le mixam bine  2 Pana obținem un aluat omogen dens dar care curge  3 Turnam aluatul de cheesecake intr-o tava unsa cu puțin unt și tapetata cu zahar intr-o forma cu pereți  4 Băgăm tava ...
Ciorba de burta gustoasa facuta acasa – mod de prepare si ingrediente necesare
Culinar

Ciorba de burta gustoasa facuta acasa – mod de prepare si ingrediente necesare

Ciorba de burta gustoasa facuta acasa Cum ador ciorba de burta, nu putea sub nici o forma sa lipseasca aceasta reteta. Este una din retetele pe care le fac acasa si iasa super delicioasa. Reteta de ciorba de burta este simpla si foarte gustoasa. Haideti sa vedem reteta noastra. Ingrediente necesare pentru ciorba de burta aproximaiv 5 litri de apao jumatate de kg de burta de vita (sa fie prefiarta)2 bucati de oase de vita pentru gusto telina2 morcovio ceapaun pastarnac250-300 gr smantana lichidaun oua zeama de la o jumatate de lamaie Vezi si: Mod de preparare ciorba de burta punem apa la fiert impreuna cu oasele de vita iar cand incepe sa clocoteasca facem focul mic si luam spuma de la suprafata, oasele se fierb cam o orapregatim legumele si le curatamscoatem oase...
Reteta simpla Tort de mere – mod de preparare si ingrediente necesare
Culinar

Reteta simpla Tort de mere – mod de preparare si ingrediente necesare

Reteta simpla Tort de mere Este o reteta simpla de tort de mere absolut delicioasa, reteta de la mama.  Ingrediente necesare 2 kg de mere 1 punga de cuișoare100 grame unt (2 pachete ) 1 cana de zahar  Ingrediente blat Ingrediente blat5 linguri de faina 5 linguri de zahar 5 oua Mod de preparare 1 Curată merele de coaja de semințe cu un obiect ascuțit fara a străpunge mărul ,rupele codițele dacă au  2 Pune merele intr-o cratiță formând o floare .Umple spațiile rămase între mere cu  sferturi și jumătăți de mere  3 In fiecare mar întreg pune câte un cuisor  4 Taie untul in bucatele apoi pune-l din loc in loc peste mere apoi presară o cana de zahar  5 Lasi cratița  la cuptor pana când intra furculița i...
Reteta ciorba de varza de post – mod de preparare si ingrediente necesare
Culinar

Reteta ciorba de varza de post – mod de preparare si ingrediente necesare

Reteta ciorba de varza de post - mod de preparare si ingrediente necesare Este o reteta gustoasa si delicioasa perfecta atat pentru post cat si in dietele de slabit. Este o retea simpla si usor de facut si va fi perfecta pentru o mancare rapida. Iata reteta noastra care speram sa va placa. Ingrediente necesare pentru ciorba de varza de post o varzaun morcov mediuo ceapa normala2 cartofi mediiun pastarnaccimbru uscat dupa gust2 rosii in buliono jumatate de litru de jeama de varzao lingura de ulei Mod de preparare ciorba de varza vezi prima data cat de sarata este varza ca sa sti sa o poti lasat in apa rece cu 24 de ore inainte sau daac trebuie lasata cateva ore intr-o oala adaugam o lingura de ulei si punem ceapa pe care va trebui sa o taiem maruntadaugam morcovul ca...
Reteta Focaccia cu ulei de masline si rozmarin – mod preparare si ingrediente necesare
Culinar

Reteta Focaccia cu ulei de masline si rozmarin – mod preparare si ingrediente necesare

Reteta Focaccia cu ulei de masline si rozmarin - mod preparare si ingrediente necesare Este o reteta simpla si crocanta de focaccica italiana cu ulei de masline. O reteta simpla si gata in cateva minute. Moale la interior si crocanta la exterior. Ingrediente necesare focaccica o jumatate de kg de fainaun plic de drojdie instant300 de ml de apa12 grame de sare2 lingurite de zaharulei de masline extra virgin, sare, rozmarin dupa gust Mod de preparare focaccica cu ulei de masline si rozmarin in faina cernuta se adaugam drojdia si zaharul si se amestecaadaugam sare si apa calduta cate putin si se amestecaspre final mai adaugam doua linguri de ulei de masline extravirginamestecam pana obtinem un aluat omogenaranjam intr-o tava unsa aluatul amestecam 2 linguri de ulei ultra ...