Dulceata de capsuni delicioasa – mod de preparare si ingrediente necesare

Dulceata de capsuni delicioasa

Am gasit o reteta delicioasa de dulceata de caspuni si as vrea sa o impart cu voi. Este o reteta simpla care ii va indulci pe cei mici si nu numai. Este ideala pentru a face clatitele perfecte sau pur si simplu pe paine. Haideti sa trecem la reteta mult iubita si sa vedem cum o facem ca sa fie cea mai buna.

Ingrediente necesare dulceata de capsuni

  • avem nevoie de 2 kg de capsuni proaspeti
  • ne mai trebuie si 2 kg de zahar
  • o lamaie 
  • si semintele de la o pastaie de vanilie 

Modul de preparare al dulcetii de capsuni

  1. mai intai sapalam capsunii ii ii curamtam frumos de codite fara a-i strivii
  2. dupa ce am curatat capsunii ii punem intr-un vas si si peste ei daugam cele 2 kg de zahar
  3. luam lamaia si o taiem in 2 doua pentru a putea stoarce  sucul din doar o jumatate de lamaie peste capsuni
  4. adaugam si semintele de la vanilie peste compozitie
  5. poti lasa peste noapte ca capsunii sa inceapa sa lase zeama sau poti sa lasi doar cateva ore bune
  6. bun, acum punem capsunii intr-o oala daca nu i-ai pus deja de prima data si la foc mic va trebuie sa lasam sa fiarba timp de o ora, si din cand in cand trebuie sa amestecam pentru a nu se prinde de fundul vasului
  7. ca sa verifici daca dulceata este gata, pune pe o farfurie rece cateva picaturi de dulceata iar daca acestea nu se scurg insneamna ca dulceata este gata, daca nu mai lasa la fiert putin
  8. in borcanele curate vom pune dulceata cat in este fierbinte si dupa ce punem capacul le intoarcem cu fundul in sus si le lasam asa la temperatura camerei pana se racesc
  9. putem sa o depozitam in camara noastra timp de un an de zile

Pofta buna!

Faci un comentariu sau dai un răspuns?

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *