Gogosi cu cascaval la tigaie – mod de preparare si ingrediente necesare

Gogosi cu cascaval la tigaie

Ti s-a facut pofta de gogosi cu cascaval si vrei  sa le faci pe cele mai bune? Iata o reteta simpla si usoara  pe care o poti face acasa si sa obti cele mai delicioase gogosi cu cascaval.

Haide sa vedem de ce avem nevoie si cum le putem prepara sa fie cat mai gustoase.

Ingrediente necesare gogosi cu cascaval

  • un kilogram de faina
  • cam 300-350 ml de lapte
  • aproximativ 350 de ml de apa
  • 40 de grame de drojdie
  • 10 grame de sare
  • 15 grame de zahar
  • ulei pentru aluat si pentru prajit
  • 300 de grame de branza sarata de oi
  • 200 de grame de mozzarela
  • 100 de grame de cascaval

Mod de preparare gogosi cu cascaval la tigaie

  1. mai intai trebuie sa incalzim putin laptele si apa si dizolvam drojdia in acest amestec si lasam deoparte 10 minute
  2. acum trebuie sa amestecam faina cu sarea si zaharul
  3. dupa ce am dizolvat drojdia turnam compoziatia peste faina si se amesteca pana totul devine un aluat omogen
  4. turnam putin ulei peste aluat si acoperim tot aluatul pentru nu se prinde de vas si il acoperim cu un prosop pentru 15 minute pentru a creste
  5. daca ai respectat cantitatile isi va ajunge sa faci cam 12-13 gogosi asa ca impareste aluatul in 12 bucati egale
  6. intindem fiecare bucata de aluat cu mainile si asezam branzeturile doar pe jumatate de parte iar apoi tragem jumatatea goala peste cea cu branza si le inchidem
  7. le prajim in ulei foarte bine incins in jur de 2 minute pe fiecare parte

Vor fi delicioase. Pofta buna!

Faci un comentariu sau dai un răspuns?

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *