Aceasta este o rețeta greceasca
Acest fel de mancare este perfecta atât pentru copii cât și pentru adulti.Este o mancare delicioasa este un adevărat răsfăț pentru o cina in familie .Conține multe vitamine și nutrienți . Devine o obișnuința aceste legume la cuptor pentru a cina in familie .Sunt foarte simplu și rapid de gătit .
INGREDIENTE
- * 1 vanata
- * 3 ardei grași mari (de preferința roșii)
- * 1 dovlecel
- * 5/6 rosii
- * 1 morcov potrivit
- * 4/5 cepe
- * 3 cartofi mari
CONDIMENTE
- * sare
- * piper negru măcinat
- * cimbru
- * busuioc
- * oregano
- * ulei de măsline
- * roșii
PREPARARE
Sunt foarte simplu de preparat. Pregătim legumele spălate ,tăiate (la alegere mai mari mai mici ) apoi le tăiem rondele cu excepția ardeilor care se taie felii mari le amestecam cu condimentele intr-o tava hena .Apoi adăugăm doua roșii date pe răzătoare adăugăm peste ulei de măsline .Legumele trebuie sa fie la o temperatura de trei ore și 150 /200 grade C la cuptor electric s-au pe gaz .Amestecam de 3/4 ori legumele in timp ce sunt in cuptor deoarece sa se rumeneasca peste tot .