Piept de pui cu ciuperci – mod de preparare si ingrediente necesare

Piept de pui cu ciuperci
Piept de pui cu ciuperci – mod de preparare si ingrediente necesare

O rețeta specială invatata de la bunica ! 

Secretul este aici 😉 

Ingrediente necesare

  • Un piept de pui  dezosat (800gr ) 
  • 400gr ciuperci potrivite 
  • 100 ml de ulei 
  • 100 gr Smântâna 
  • 100 ml de vin alb 
  • 50 ml de apa 
  • 50 gr faina 
  • 1 lingurița de sare 
  • Piper după gust 
  • 1 legătura de pătrunjel proaspăt 

Mod de preparare 

1 Spălam pieptul de pui ,se taie felii pe lungime 

2 Luam ciupercile le spălam și apoi le tăiem in bucăți potrivite 

3 Trecem feliile de piept de pui in faina  luam o tigaie și punem la încins uleiul 

4 Rând pe rând punem in tigaie câte o felie de piept de pui 

5 După care punem și ciupercile le lăsam 5 minute 

6  După 5 minute scoatem pieptul de pui îl așezăm intr-o tava de hena ,ciupercile le mai lăsam 5/10 minute la călit 

7 Lângă pieptul de pui așezăm frumos ciupercile călite 

8 Pentru sos adăugăm împreuna cu pieptul de pui și ciuperci 100gr smântâna 50 ml de apa ulei sare piper după gust 

9 La sfârșit adăugăm și 100 ml de vin alb

10 Punem tava in cuptor timp de 25 minute la 150 grade 

11 La sfârșit presarăm puțin pătrunjel peste piept de pui și ciuperci 

Pofta buna ! 

Faci un comentariu sau dai un răspuns?

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *