Reteta Tort Ferrero Rocher – mod de preparare si ingrediente necesare

Reteta Tort Ferrero Rocher - mod de preparare si ingrediente necesare
Reteta Tort Ferrero Rocher – mod de preparare si ingrediente necesare

Am stat cam jumătate de ora sa ma gândesc ce sa pregătesc ca și desert ,uitasem ca bunica mea este specialista in a face deserte care mai de care ,am pus mâna pe telefon am sunat și ce credeți mi-a propus sa gătesc un tort care se numeste Ferero Rocher, mmm vreau sa împart cu voi aceasta rețeta deoarece  și când scriu ma gândesc cât de bun a fost .

PREPARARE 

Începem prin a pune intr-o oala de inox apa o lăsam pana fierbe turnam peste cacao apoi adăugăm unt tăiat cubulețe nici mari nici mici sa fie la temperatura camerei mixam ,adăugăm laptele 2 lingurițe de zahar din nou adăugăm 2gălbenușuri pe rând mixând după fiecare.

Adăugăm faina ,bicarbonat de sodiu și praful de copt le amestecam bine după care mai adăugăm intr-un bol separat albușurile zahar le mixam pana când devin o spuma lucioasa și ferma.

Adăugăm și prima compoziția peste spuma treptat amestecând  cu o spatula după fiecare transă . Împărțim compoziția in doua părți egale și coace fiecare parte intr-o forma de tort.

Pregătim tava de hena atașam hârtie de copt la alegere ,unsa puțin cu unt pe margine in partea de jos apoi dam drumul la cuptor la 200 grade și îl lăsam 30 /35 minute.

Lăsam puțin blaturile sa se răcească apoi după care fiecare blat se taie in doua felii cât mai egale.    

INGREDIENTE 

Pentru un blat cu diametrul de 18 cm 

* 50g cacao 

* 90ml de apa fiarta 

* 3 oua 

* 60ml de lapte 

* 180g de faina 

* 1 lingurița de praf de copt 

* 1 lingurița de bicarbonat de sodiu 

* 150g unt gras 

* 200g zahar 

* și sa nu uitam un vârf de cuțit de sare ! 

Sa aveți pofta ! 🙂

Faci un comentariu sau dai un răspuns?

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *