Etichetă: Retete zacusca

Reteta zacusca cu ardei copti – mod de preparare si ingrediente necesare
Culinar

Reteta zacusca cu ardei copti – mod de preparare si ingrediente necesare

Reteta zacusca cu ardei copti - mod de preparare si ingrediente necesare Tuturor ne place zacusca, si este o mancare simpla si rapida, care ne aduce aminte de copilarie si mirosul care nu ai cum sa il uiti niciodata. Haideti sa vedem impreuna cum putem face o zacusca traditionala cu ardei pe care toti o vor iubi Ingrediente necesare pentru zacusca vinete (2 kg)ardei gras (1 kg)rosii (1 kg)ceapa (1 kg)morcovi (1 kg)2 linguri de sare100 de gr de zahar Modul de preparare mai intai pregatim cuptorul la 250 de gradeluam o tava pe care o tapetam cu hartie de coptpregatim vinetele taindu-le cotorul si le intepa cu furculita in cateva locuri iar apoi le bagam la copt cam 25 de minuteverificam vinetele cu o scobitoare daca sunt coapte, acestea trebuie sa fie moiin vase separate taie...